A szénhidrátok és zsírok hasznosak és károsak a szervezet számára: egy lista

Az egészséges táplálkozás az egészség megőrzése. Azonban nem mindenki gondolja az étkezés során. De a fehérjék, zsírok és szénhidrátok fogyasztásának ellenőrzése nemcsak a gyönyörű figurát megőrzi, hanem bizonyos betegségek, köztük az elhízás elleni védekezés is.

zsírok, hasznosak

Azonban nem mindenki tudja, hogy zsírok hasznosak,és a szénhidrátok, ellenkezőleg, károsak. Az állítások nem csak fehérjékkel jelentkeznek. Amint a biológia leckéiből emlékszünk, a fehérjék részt vesznek a kötőszövet konstrukciójában, szabályozzák az anyagcserét, átszállítják a hasznos anyagokat vérrel, és védő funkcióval rendelkeznek. De akkor miért van szükségünk zsírokra és szénhidrátokra, ha a fő funkciók a fehérjékkel szembesülnek?

Milyen zsírok hasznosak?

A zsíroknak köszönhetően a hajunk és a bőrünk egészségesformában, és a test nem hideg időben fagy, és nem melegszik túl melegben. Igaz, van egy is. Nem minden zsírnak van hasznos tulajdonsága, ezért a leginkább kalóriatartalmú ételek listájának megtekintése előtt nézzük közelebbről a témát.

A zsírok szerkezete

Mint ismeretes, a lipidekglicerin és zsírsavak - trigliceridek kombinációja. Minden egyes trigliceridmolekula szénhidrogén láncot és savmaradékot tartalmaz. Az ilyen lánc hossza vagy a kötések számában különbözhet, attól függően, hogy mely telített és telítetlen lipideket izolálnak. Ezenkívül a zsírsavakat az atomok száma szerint osztályozzák, majd kettős kötést képeznek. Különösen fontosak a test számára. A mindennapi életben ez az omega csoport zsírosja.

Zsírok, hasznosak

Annak érdekében, hogy a szervezet megfelelően működjön, telítetlen savakat tartalmazó omega 3, omega 6 és omega 9 zsírokat kell fogyasztania.

milyen zsírok hasznosak
Itt azonban vannak szabályok ésa használat jellemzői. Például, az omega-3 és omega-6 zsírokat egymással felcserélhető, de az utóbbi nem haladhatja meg a napi norma. Ha nem vagy biztos benne, hogyan kell kiszámítani, akkor emlékszel az egyszerű módon. Lipidek omega-6 legyen az étrend 4-szer nagyobb, mint az omega 3 Ez a számítás annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen egészséges zsírok a test lehet beszerezni csak kívülről, ezért fennáll a veszélye a túlkínálat. Ezzel szemben az omega-9-et mind a termékekből, mind az egymástól függetlenül fejlesztették ki. Milyen élelmiszerek tartalmazzák a leírt zsírokat? Most megtudjuk.

A zsírforrások listája

Az omega-3 zsírok fő tartalma megtalálhatóhalat és algát, babot és diót, valamint különböző olajokat. Vegyünk egy speciális listát, amely felsorolja a hasznos zsírokat. A termékek a következők lesznek.

  • A legtöbb omega-3 zsír megtalálható lazac, makréla, hering, pisztráng, tintahal, laposhal, sügér és ponty.
  • Ezek a bab, a szója, a spenót, a brokkoli és más sötétzöld növények is megtalálhatók.
  • Jelenlétében szójaolaj, szőlőmag, lenmag, szezám, kukorica, tökmag, dió és zab.

A szint az omega-6-tartalom igen magas a napraforgó, kukorica, gyapotmag és szójabab olaj, folyami hal, diófélék és magvak, csirkehús és a tojás, és a fekete ribizli és a Primrose.

  • Az Omega 9 a diófélék, magok, sertéshús és avokádó összetételében jelen van. Egy marék mogyoró vagy földimogyoró a szükséges normával telíti a testet.
  • Az omega-9 legnagyobb mennyisége olyan olajokban található, mint az olajbogyó, a kajszibarack.

A zsírok előnyeiről

Kétségtelen, hogy mindegyik lipid hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, egyébként értelmetlen lenne beszélni róluk.

a zsírok hasznos tulajdonságai
Például az omega-3 zsírok előnyös tulajdonságaia koleszterin csökkentése, az agysejtek képződése, a szem retina, a spermiumok, az erek tisztítása és az elasztikus tulajdonságok visszatérése. Emellett az omega-3 miatt a vérnyomás normalizálódik, és az agy vérellátása javul a túlzott vérzsír elhárításával. A gyulladásos folyamatok csökkenése, az ízületi gyulladás, az érelmeszesedés, a szívroham és a stroke kockázata csökken. Az omega-3 telített zsírok fogyasztásával jelentősen felgyorsul a szövetek és a csontok helyreállítása, és néhány bőrbetegség kevésbé akut. Ezenkívül ezek a lipidek a diéták szerves részét képezik.

Az omega-3-ról szólnak, hogy azt mondják, hogy hasznos zsírok a nők számára. Miért?

Az omega-3 zsírok használata a női testen

Először is, ezeknek a zsíroknak semmilyen módon nem használhatókbefolyásolja az ábrát. De a haj, a bőr és a csont állapotának javulása nyilvánvalóvá válik. A testnek folyamatosan szüksége van ezekre az anyagokra, így nincs idő felhalmozni őket, és nem igénylik őket. És másodsorban, az omega-3 telítetlen zsírok kiváló remedy a hangulatváltozások és a depresszió számára, ami normalizálja az idegrendszer működését.

Az omega 6 hasznos tulajdonságai

Annak ellenére, hogy az omega-6 az omega-3 teljes helyettesítője, mégis a testre gyakorolt ​​hatás némileg eltér. Miért olyan hasznosak ezek az anyagok?

egészséges zsírok termékek
A telített zsírok miatt az omega 6 csökkena száraz bőr, a koleszterin szintje csökken, az anyagcsere normalizálódik, a körömszövetség megszűnik, az agyi aktivitás javul. Klinikai vizsgálatok bizonyítják, hogy ezeket a lipideket sikeresen alkalmazzák a sclerosis multiplex és a cukorbetegség kezelésében és megelőzésében. A zsírsavakat szintén a nőgyógyászati ​​és urológiai betegségek, a neurotikus állapotok és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére használják.

Az omega 9 hasznos tulajdonságai

A zsírsav omega-9 nem eredményezFigyelembe véve hasznos tulajdonságaikat, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a szervezetre. Ezenkívül képes megakadályozni a cukorbetegség kialakulását azáltal, hogy aktiválja a sejtek működését az inzulin termelésében. Az Omega 9 -nek köszönhetően testünk képes ellenállni a különböző típusú fertőzéseknek, valamint az immunitás kialakulásának. A vizsgált zsírokkal ellentétben az omega 9 nem csak csökkenti a koleszterin szintjét a vérben, hanem nagy ellenállóképességgel is rendelkezik, ezért bizonyos kémiai reakciók miatt nem rázkódást okoz a szervezetben.

Megjegyzendő, hogy az összes sav képviselteti magátmegtalálhatók a halolajban. A nagyapáink is tudtak az előnyeiről. Sok gyerekkori generáció már régóta mint a fő vitamin. De nagyon kevés ember tudja, mi hasznos halolaj a nők számára.

egészséges zsírok a nők számára

A benne található jód és foszfor megakadályozzaa pajzsmirigy betegségei és javítja az anyagcserét. Az A és D vitaminok tartalmazzák a hajat és a körmöket, javítják az állapotot és az arcszínt, valamint növelik a bőr rugalmasságát. A zsírsavak segítenek megőrizni az alak harmóniáját.

Ugyanúgy, mint bármely más anyaghoz, nincsenek megfosztva a szervezetre gyakorolt ​​negatív hatásoktól.

Szóval jó vagy kárt?

A szervezet számára hasznos zsírok is károsíthatják az egészséget, ha számos feltétel nem figyelhető meg.

Például az omega-3 hiánya nem olyan veszélyestúladagolása. És bár a gyakorlatban ez a jelenség ritka és nehéz megvalósítani, az allergiás hatás minimális következményekkel járhat, és a maximális - a májbetegségek súlyosbodásával.

Az omega-6 feleslegének hatása a szervezetbesokkal rosszabb, mint az előző esetben. Tehát az anyag felesleges tartalmának eredményeként a szervezetben növeli a vér viszkozitását, ami azt jelenti, hogy fennáll a szívroham vagy a stroke kialakulásának kockázata, valamint a vérrögök kialakulása. Továbbá a zsírsavak koncentrációjának meghaladása veszélyezteti a rákos sejtek növekedését. A minimális következmény az immunitás csökkenése.

Annak ellenére, hogy az Omega 9 az anyagcserét szabályozza, annak feleslegessége a szervezetben túlsúlyba kerülhet.

Ezért, mielőtt elkezdené, aktívan használja ezeket a látszólag hasznos zsírokat, ne feledje, hogy mindenben fontos intézkedés.

Érintve a lipidek témáját, nem tudod megmondani és a szénhidrátról sem. Csak egy csomó hasznos zsírok és szénhidrátok képesek megfelelő táplálkozást szervezni.

Szénhidrátok. Előnyük és káruk

A szénhidrátokkal mindegyik kissé egyszerűbb. Vannak komplex szénhidrátok és egyszerűek. Vagy más szavakkal alacsony szénhidrátok, alacsony glikémiás index és magas. Hogyan különböznek egymástól?

egészséges zsírok és szénhidrátok

Az egyszerű szénhidrátok célja a gyors felszabadulás az energia növelésével a cukorszint a vérben.

Csokoládé, sütés, gyümölcs. Egy szóval, minden jószágban. Éppen ezért a csokoládé bár jól fogyasztható, de rossz étkezésként. Az éhség érzését pontosan néhány óra múlva megállítják.

A komplex szénhidrátok, amelyek bejutnak a testbe, hosszú ideig szakadnak meg, folyamatosan táplálják a testet energiával.

hasznos zsírok a szervezet számára
Részek a különböző gabonafélék, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint a szilárd fajtájú makaróni termékek.

Ebben az esetben ne feledje, hogy az egyszerű szénhidrátok, a hasadékok, azonnal zsírrá válnak, így nem használhatják vissza őket, különben elfelejthetjük a karcsú alakot.

következtetés

A zsírok csak akkor használhatók, ha használják őketnapi árfolyamra korlátozódik. A felesleg nemcsak negatívan befolyásolhatja a megjelenést, hanem jelentős hatással van az egészségre. Ezért, mielőtt az omega-csoport zsírsavak felvételére kifejtett hatása inspirálna, gondolja át a visszaélések következményeit.

tetszett:
0
Komplex és egyszerű szénhidrátok: amelyek hasznosak
Milyen ételek vannak szénhidrátok?
A termékek élelmiszer-értéke
Tudod, hogy kell enni
Mi a zsírok, transzzsírok és telített zsírok?
Szeretné tudni, hol a leggyorsabb
És tudod, hogy hol van a fehérje
A szénhidrátot tartalmazó termékek
Hasznos anyagok tartalmazhatják, hol?
Legjobb hozzászólások
fel