Padlizsán - nagyon ízletes és szinténuniverzális zöldség. Fel lehet venni levesek, főzni snackek, sütni, párolni, és még sütni. A zöldség gazdag az emberi egészség szempontjából legértékesebb elemekben, beleértve a káliumot és a rézeket is. Ez a cikk leírja a padlizsánból készült ízletes ételeket. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek.
Ünnepi előétel
Szükséges összetevők: négy padlizsán, sárgarépa, két bolgár paprika, 2 paradicsom, hagyma, három gerezd fokhagyma, petrezselyem, só és növényi olaj.
A padlizsánból készült ízletes ételek, az egyik receptamit idézünk, tökéletes táplálék minden asztalhoz. A következőképpen készül. Rántott a sárgarépa. A paradicsomokat szeletekre vágják és fél óráig sós vízben áztatják. Ezután szalonnal töröld össze őket, és sütjük. A borssal távolítsa el a magot, és vágja kockára. Hagymás héj és őrlés. Préselje a sajtot fokhagymával. Vágjuk a paradicsomot kockákká. Hagyma, fokhagyma és sárgarépa popasseruyte növényi olajban, hét percig, hozzáadva egy kis sót és borsot. Padlizsán feküdt egy edényen, a fenti helyről szépen zöldségeket, és díszítik az ételt zöld petrezselyemmel. Bon appetit.
Sült paradicsom paradicsommal
Az összetevők: három padlizsán, két tojás, 2 paradicsom, petrezselyem, 500 ml tejföl, só és 4 evőkanál növényi olaj.
saute
Az összetevők: 500 g hagyma, petrezselyem, öt padlizsán, 500 g sárgarépa, egy font bolgár bors, só, növényi olaj.
A padlizsánból készült ízletes ételek egyidejűleglegyen és étrendi. Itt van a következő receptünk. A paradicsomokat szeletekre vágják és áztatják a sós vízben. Távolítsuk el a sárgarépát és megsütjük, amíg nem puhul. Borsot vékony csíkokra és proproseruyte-re vágtunk egy serpenyőben. Pirítsuk a padlizsánt, amíg egy kéreg nem képződik. Lezárt hagyma a fedéllel zárva. Vágja a paradicsomot kockákra. Készítsen zöldségeket, tegye bele egy mély serpenyőbe, keverje össze, tegye tűzbe, és várja meg a forrást. Sóval, őrölt borssal, és főzzük az edényt alacsony hő hatására tíz percig. Alul a pot, tegyen egy pár kanál zöldség pác, és a tetején - egy réteg padlizsán. Ezután öntsük újra a pácot. A következő réteg a padlizsán. Az utolsó réteget szintén töltsük marinádal. Tegye a serpenyőt a tűzbe, várja meg a forrást és kapcsolja ki a főzőlapot. Adjunk 10 percig az edényt. Tálalás előtt az edényt friss ízesített gyógynövényekkel megszórjuk.
Padlizsán sajtos
Az összetevők: 60 g tejfölt, 150 g sajtot, négy padlizsánt, egy kis mustárt.
Olyan finom ételek, mint a padlizsán,tökéletesen kiegészíti az ünnepi asztalt. Tehát "kék" vágott körökbe, és áztassa a sós vízben. Töröld a sajtot. Kenje meg a serpenyőt olajjal. Keverje meg a tejfölt mustárt. Fektesse a padlizsánt a sütő tálcára, zsírozja meg őket tejföllel és sajtokkal megszórjuk. Az előétel húsz percig sült. Bon appetit!
