Hány tojást tárolnak a hűtőszekrényben? A kérdés megválaszolásához meg kell határoznod, hogy mely tojásokat vásároltad meg a boltban és milyen frissek. Ha a tojás táplálkozik (a csirke alól), a tárolási idő sokkal kevesebb - átlagosan 7 nap. Ha az étkezők, akkor lehet tárolni 25-90 nap. A mosatlan tojásokat hosszabb ideig tárolják a hűtőszekrényben. A mosott héja porózus és sebezhetővé válik, ennek eredményeképpen megkönnyíti a kórokozó baktériumok bejutását.
De ha a tojások erősen szennyezettek,természetesen alaposan meg kell mosni, hogy a baktériumok és a baktériumok ne terjedjenek más élelmiszerekre. Ajánlott hideg vízben mosni, és a hűtőszekrénybe helyezés előtt jó szárítani. A lefektetés módja attól is függ, hány tojást tárolnak a hűtőszekrényben. A legjobb, ha különleges csomagolásban vagy bevásárlótáskában csomagoljuk őket, különben a kagyló elveszíti természetes nedvességét.
Tárolja a tojásokat függőleges helyzetben, éles végével, hogy mentse a ba
A leghosszabb eltarthatóság a fagyott állapotban vanformában, igaz, mielőtt a jelzálog a fagyasztóban, kívánatos, hogy engedje el őket a héj és tegye a tételek konténerekben. A fagyasztóban a tojások legfeljebb egy évig maradhatnak.
Mennyit kell tárolni a tojásokat a hűtőszekrényben, ha igenFőtt? Ha keményen forralják, akkor körülbelül egy hétig tárolhatók, a főtt puha főtt víz jobb enni. A törött egy napon belül el fog veszni. A fehérjék és a sárgadinnyesek eltarthatósága különbözik: a sárgadinnye - egy nap, és a fehérjék - 12 óra, ezért külön kell őket tárolni.
Hogyan válasszunk friss tojásokat? Annak érdekében, hogy jobban megválaszolhassuk a kérdést: "hány hüvelyben tárolt tojást tárolnak", tudnia kell, milyen frissek. A boltban vásárolt frissességét a bélyegző határozhatja meg, de a faluból származó vagy a piacon vásárolt tojások frissességét nehéz ellenőrizni. Az egyetlen dolog - ez a termék ellenőrizhető a fogyaszthatóság érdekében. Ehhez a tojás szobahőmérsékleten leereszkedik a vízbe: ha kiderül, eldobható, mivel eltűnt. Amikor kiválasztják a tojásokat a bazárban, a frissességet úgy határozhatjuk meg, hogy kézzel mérjük: annál nehezebb, annál érezhetőbb. A tojások vásárlásakor nem csak a dátumra kell figyelni, hanem annak ellenőrzésére is, hogy mindannyian érintetlenek-e. A megrepedt héjú tojásokból különösen megverték, ezért ajánlott megtagadni, mivel fertőzöttek lehetnek patogén baktériumokkal. Az ilyen tojásokat általában kedvezményes áron értékesítik. A vásárláskor emlékezni kell arra, hogy hány hűtőszekrényben tárolják a tojásokat, ha megsérültek a héj. Az eltarthatóságuk nem haladja meg a 20 órát.
