Az a tény, hogy a gomba az egyik kedvenc ételvegetáriánusok és hús-szerelmeseik - ez vitathatatlan. Nem csak ízletes, de gyönyörűen az ünnepi asztalon is kitömött gomba gombóc lesz. Van egy csomó recept az előkészítéshez, érdemes néhányat megragadni.
Mielőtt megpirítjukchampignons, érdemes felkészíteni a gomba magukat, jobb választani a legnagyobb azok közül, amelyek. Továbbá mossák, a kalapokat tisztítják, és a lábakat szépen kivágják. Tehát most el kell kezdeni a feltöltés elkészítését, melyet a legkülönfélébb választás választhat a tűzhely ízlése szerint.
Az egyik klasszikus töltelék, ami használnagy népszerűség - ez darált hús. Neki szüksége van egy kis húsra, szeleteljük gombafejjel, sóval, adjunk hozzá fűszereket. A kész keverék kis mennyiségét kalapokkal kell tölteni, majd reszelt sajttal megszórjuk és 30-40 percig előmelegített, közepes hőmérsékletű kemencébe helyezzük. Az íj szerelmesei hozzá tudják adni kezdetben a töltelékhez.
Az asztal eredeti tál és díszítése leszgarnélával töltve. 4 közepes méretű gomba esetén 100 gramm garnélarák, 1 evőkanál tejföl, kevés zöld, sós íz, reszelt sajt szükséges. Főtt garnélarák apróra vágva, zöldségekkel együtt, és hozzáadott a serpenyőbe, ahol sült vágott darab gombát. Néhány perc múlva a keverék kikapcsol és hűvös. Az elkészített daráláshoz tejfölt, sót és fűszereket adunk. Ez elkészíti az elkészített gombafejeket. Az edényt a sütőben közepes lángon kb. 15 percig sütjük. Aztán megszórjuk a sajtot. A díszítéshez vörös kaviárt és zöldséget használhat.
Tudod, hogy töltött gomba gomba,A tölteléket csak zöldségek és sajtok szolgálják fel. Ebben az ételben nincsenek további összetevők, amelyek lehetővé teszik a gomba ízének hangsúlyozását. Az elkészített kalapokban tegyünk egy tömegt gomba, zöld, hagyma, fokhagyma zúzott lábakból, reszelt sajttal és kis tejföllel kombinálva. Ezután az edényt 15-20 percig a sütőbe helyezzük. Ez a recept elengedhetetlenné válhat a vendégek váratlan beérkezésében, az étel gyorsan elkészül, és azok a termékek, amelyek szinte mindig a hűtőszekrényben vannak, nem kell nagy erőfeszítést igényelni.
Szóval, töltött sampinyonval készíthetmás termékeket, például kolbászokat, tojást, gabonaféléket vagy zöldséget használjon. Érdekes kombináció a rizs friss paradicsommal való töltésére, ennek az ételnek az íze elég lédús lesz, ráadásul a vegetáriánus konyha kedvelőinek is alkalmas. A töltelékhez hozzáadhat egy kis szójaszószot, de ez nem az amatőrnek szól, mert az étel különös ízű lesz belőle.
Van még néhány további tipphogy töltött gombás gombát főzzenek. Először is, jobb, ha a tányérra főzzük 5-10 percig a sajtot. Így nincs ideje arra, hogy a főzési folyamat során válsággá váljon, és lehetővé teszi, hogy finomabb ízű legyen a snack-nek. A nyers és félig főtt gombákat is meg lehet tölteni. Ehhez tedd egy kis vajat a sapkába, tedd néhány percig a sütőbe, és csak tedd a tölteléket. A darált hússal töltött mártással a tejföllel, majonézzel vagy szójaszósszal, a fentiek mindegyike jól illeszkedik a gombák ízéhez, valamint azokhoz a termékekhez, amelyeket általában a töltelékhez használnak.
Meg kell jegyezni, hogy a töltött gombákA gomba kitűnő snack lesz az ünnepi asztalon, és lehetővé teszi a napi menü diverzifikálását. Ez az étel könnyen előkészíthető, és nem sok időt vesz igénybe, ami fő ételeket főzhet.
