Mindannyian szeretjük a finom süteményeket, otthon főzve. A szeretetből készült torta nem hasonlítható össze egyetlen tárolóval sem, mert a lélek egy darabjába ágyazódik. Az ízletes és szokatlan sütemény készítésére egy vacsorára vagy egy vacsorára elég, hogy megvásárolja a szükséges termékeket, és kövesse a főzésre vonatkozó ajánlásokat. És sikeres lesz! Készítünk néhány receptet a puding alapú finom süteményekről. Készíthetsz egy mézeskalácsot pudinggal, egy torta pudinggal, vagy egy piskótapogácsával. Ez a krém finom, nem túl zsíros és jól áztatja a süteményeket, így a torta puha és olvad a szájban. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk egy finom mézes tortát egy pudingrével.
A tészta elkészítése
Először tésztát kell készítenie a mézértsütemények. Ehhez 3 csirke tojást, két kanál mézet (asztal), egy faceted pohár cukrot, egy teáskanál szódát és három és fél pohár szitált búzalisztet kell venni. Keverje össze a cukrot, a mézet és a tojásokat egy tálban. Ezt a keveréket kis tűzre vagy vízfürdőre helyezzük. Melegítsük fel, amíg a cukor megolvadt, anélkül, hogy a keverék megvastagodna. Add hozzá egy kanál szódát. A kapott keveréknek fehérnek kell lennie, és növelnie kell a térfogatot. Adja hozzá a receptben megadott liszt mennyiségét és gyúrja a tésztát. Ne tegye a tésztát túlságosan sűrűvé, mert a mézes tortát a pudingrével lehet megszáradni. A tésztának kicsit ragacsosnak kell lennie, majd a sütemények morzsolódnak és jól telítettek krémmel.
Sütemények süteményekhez
A kész tészta több részből áll, aöt-tíz. Mindez attól függ, mennyire vékonyak a sütemények, amelyeket el akarsz kapni. A vizsgálat minden egyes részét alaposan ki kell húzni egy asztalra, lisztrel megszórva, és óvatosan, gördülőcsappal használva áthelyezheti egy sütőlapra. Sütjük süteményeket elég rövid ideig (kb. 5 perc) 220 ° C-os hőmérsékleten. A kész süteménynek vöröses színűnek kell lennie. Közvetlenül sütés után vágja le a széleket, vagy vágja ki a termék kívánt alakját. A metszést a kemencében szárították, hogy később morzsákat készítsenek, hogy megszórják a kész mesterművet. Finoman rázza fel a fölösleges lisztet a tortán egy kulináris ecsettel vagy egy szokásos törülközővel. Adunk nekik időt arra, hogy teljesen lehűljön. Ne terjesszen forró süteményeket halomra, mert össze fognak állni. A gyorsabb sütési folyamat során két sütőedényt használhat: míg az egyik a sütőben van, a másik ki tudja alakítani a tésztát.
Hozzávalók a puding
Elkészíteni a puding van szükségeilyen összetevők: egy csomag vaj (200 gramm), fél pohár friss tehéntej, egy tojás, 1 evőkanál. cukor, vanillin vagy 2-3 kanál jó konyakot.
A tejsavó előkészítő algoritmusa
Razirayem cukrot tojással, adjunk hozzá vanillint éstejet, a kapott keveréket kis tűz vagy vízfürdőbe helyezzük (ami előnyös), és forraljuk fel. Ezután távolítsa el a hőt és hideg. Különben meg kell verni a keverőt olajjal és fokozatosan hozzá kell adni a hűtött keveréket. Vanillin helyett íze helyett a krém készítése után használhat konyakot.
A mézeskalácsot a pudingmal
A végső szakasz ennek előkészítésébenfinom édességi desszert lesz a gyülekezés és a torta díszítése. Mindegyik torta egyenletesen elkenődik a kapott pudingrével. A tetejét, valamint a sütemény oldalfelületét szintén ugyanazzal a krémmel vonják be, és a torta sütővel szárított maradványaiból összeomlott morzsákat szórják. A kész süteményt körülbelül 1 órán át szobahőmérsékleten kell impregnálni, majd 12 órán át be kell vinni a hűtőszekrénybe az impregnáláshoz. Ezután a mézes sütemény a pudingrével lesz gyengéd és őrülten finom. És ezt kellett elérnünk! Sok szerencsét a kulináris győzelmek felé!
