Krónikák koreai sárgarépával. receptek

Karácsonyi krémek sárgarépával - finom és finomkönnyű étel. Friss zöldségekből főzheti, vagy készíthet téli előkészületeket. A mi cikkünkből megtudhatsz néhány érdekes receptet, valamint tanácsot, hogyan lehet őket végrehajtani.

Karácsonyi sárgarépa koreai télen

Ez a fűszeres étel egyszerűen készíthetővagy a tenyésztett uborka, sárgarépa és fokhagyma. A salátát a szeletelés módszerével különbözteti meg, amikor a zöldségeket vékony szalmaként alakítják. Ebből a célból a legjobb, ha a sárgarépa speciális koreát használ. És ha nem, akkor különféle késsel vagy zöldségvetővel kivághatja a zöldségeket. Hogyan főzni koreai uborka sárgarépa a télen:

• Vegyünk két és fél kilogramm friss uborkát, mossuk le és vágjuk le a "szamarakat".
• Három nagy sárgarépát meg kell mosni és hámozni.
• Dörzsölje a zöldségeket egy rácsra (az uborka magjait hagyja).
• A marinadához keverjünk 125 ml 9% -os ecetet, egy negyed csésze cukrot, 125 ml növényi olajat, egy evőkanál sót (egy csúszdával) és fűszerezzük a koreai sárgarépát (15 gramm).
• Egyesítse a sárgarépát és az uborka egy kis medencében vagy tálban, adj hozzá egy hámozott és apróra vágott fokhagymát (egy fej). Öntsük a saláta marinadit és keverjük össze.
• Tegyük a tálat a hűtőbe egy napig, és fedjük le az élelmiszer-filmmel. Ne felejtse el rendszeresen keverni a zöldségeket.

Amikor eljut a megfelelő idő, tegye át a salátátsterilizált edényeket, és töltsük ki őket az elkülönített levével. Forgassa vagy tekerje fel a fedelet, forgassa a tartályokat zöldségekkel, és takarja le őket. Tartsa az üres helyeket hűvös helyen.

Uborka fűszerekkel a koreai sárgarépa számára

Ha kedveled a koreai ételeket, akkor figyeljen a következő receptre:

• Mossa ki a négy uborka és vágja őket apró darabokra. Ezután tálba kell helyezni, sót kell adni, és fél órát kell hagyni.
• Távolítson el egy piros izzót a héjból, és vágja fél gyűrűre.
• Két gerezd fokhagymát zúzzanak késsel, és véletlenszerűen vágják.
• A tankolás előkészítéséhez kettőt kell tennieSpoon a szezámmagot és megsütjük egy száraz serpenyőben néhány percig. Ezután összekeverjük őket egy evőkanál szójamártással, adjunk hozzá fél kanál piros paprikát, egy teáskanál cukrot, egy vagy két evőkanál ecetet, valamint elkészített fokhagymát.

Uborka keverjük össze a hagymát, öntsük mártással, és küldje el a hűtőbe 20 percig.

Fűszeres snack télen

Ez az egyszerű edény a legegyszerűbbekből készülzöldségeket, de meglepően ízletesnek tűnik. Húsokkal, halakkal vagy baromfival szolgálhatják. Készítsünk uborka sárgarépa koreai a téli nagyon egyszerű:

• 200 gramm sárgarépát és másfél kilót friss uborkát alaposan mossák, hámozzanak és reszeltek koreai salátákra.
• Nyolc-tíz gerezd fokhagymát hámozzanak le és aprítanak.
• Keverje össze az elkészített összetevőket egy mély tálban, öntse őket két evőkanál cukorral, fűszerezzük a koreai sárgarépát, és adjunk hozzá egy kanál sót.
• Öntsük a salátaba egy pohár ecetet és egy fél pohár növényi olajat szag nélkül. Keverjük össze a zöldségeket, és hagyjuk marinálni szobahőmérsékleten nyolc órán keresztül.
• Rendezzük el a salátát a korábban sterilizált edények szerint, öntsük ki a levét és izoláljuk a fedelet.

Ne felejtse el a tartályokat zöldségekkel felcsavarni, és meleg ruhákba csomagolni. Amikor a bankok lehűlnek, helyezze őket a hűtőbe vagy a pincébe.

Uborka koreai sárgarépával

Itt van egy másik recept egy ízletes snacket. Tehát krémes sárgarépa uborkát készítünk. A recept a következő:

• Hámozzon fel és rácsozhasson egy speciális rántással öt vagy hat sárgarépát.
• Frissen vágott friss fűszernövényeket és két borsot.
• Három kilogramm friss uborkát mossák és kis darabokra vágják.
• Keverj fél csésze cukrot fél pohár napraforgóolajjal, egy pohár ecettel és három evőkanál sóval.
• Keverjük össze az elkészített ételeket a pácéval, és helyezzük őket 12 óra alatt.

Formálja a sós vizet a bankokra, és tegyen salátát ott. Sterilizáljuk a 15 tartályokat, és tekerjük fel a fedelet.

Friss uborka saláta koreai stílusban

Próbálja ki ebéd közben a legegyszerűbb zöldségek könnyű és világos saláta. A koreai krémes sütemények sütéséhez a következőkre van szükség:

• Három közepes sárgarépát húzzon fel, és hosszú csíkokra vágja őket zöldségkésszel vagy speciális úszóval.
• Töltsük át a zöldségeket egy tálba, öntsünk fél teáskanál ecet lényegre, adjunk hozzá sót, őrölt borsot és fél teáskanál cukrot.
• Sárgarépa keverje össze, vagy emlékezzen a kezére, hogy kiszámozza a levét. Ezután fedjük le egy fedővel, és csúsztassuk félre, hogy a marinát.
• Két nagy friss uborkát vágnak vékony és hosszú csíkokra, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a három apróra vágott fokhagymát.
• Hámozzuk le, vágjuk fél gyűrűsre és megsütjük egy hagymát növényi olajban.
• Szósszuk a salátát szójaszószal, keverjük össze a hagymával, és hagyjuk sütni.

Egy idő múlva terjedjenek ki a koreai krémes sárgarépa a tányérokon, és szolgáljanak az asztalra.