Az üzletek polcaira gyakran találkozhatkülönböző lisztet. Tehát miért nem raktározzuk fel az élelmiszereket, és főzzük a kukorica kenyeret a kenyérkészítőben? A receptünk szokatlanul egyszerűen elvégezhető, és a sütés maga nagyon finom. Ezenkívül a kukoricakenyér sokféle változatot hozhat a napi étrendben.
Most megtanuljuk, hogyan kell sütni a kukorica kenyeret egy kenyérkészítő. A recept savanyú tejet és kétféle lisztet tartalmaz. Itt van egy teljes lista az összetevők, amelyekre szükség van, hogy készítsen egy finom kenyeret:
Tipp: a készülék normál módját sütheti, vagy bekapcsolhatja a "Kenyér teljes kiőrlésű lisztből" üzemmódot.
Kefir vagy savanyú tej kissé felmelegszik. Először öntsük a készülék vödörébe meleg tejpor-termékeinket és növényi olajat, majd azonnal hozzáadunk sót és granulált cukrot. Ott mindkét típusú lisztet szitáljuk, és végül hozzáadjuk az élesztőt. Ez minden. Még mindig meg kell állapítanunk a rendszert, ahogyan egyetértettünk, hogy jelöljék meg a 750 g súlyt, hogy meghatározzunk egy sötét kéreget, és várjuk a folyamat végét, hogy kijussunk az egységből egy illatos kukorica kenyérből. A kenyérkészítőben megpróbálhat receptet készíteni búzaliszt nélkül (a kísérlet kedvéért).
Olyan, mint egy amerikai, cserélje kia receptúrában feltüntetett búzaliszt mennyiségét olyan tömegfrakcióhoz viszonyítva, amely megegyezik a kukorica laza összetevő tömegével. Aztán értékelheti a gazdag kukorica ízét, a sült kék sárgás színét és összehasonlíthat. Ha azonban nem radikális változásokra gravitál, hagyja mindent a receptünkben feltüntetett módon. A teljes főzési idő 3 óra és 40 perc. Szerezd meg a kenyeret, hűtsük le a rácsot, vágjuk és azonnal szolgáljunk az asztalra. Az illatos kenyérkéreg, amely annyira szereti a gyerekeket és a felnőtteket, kiderül, hogy különleges!
A készlet többféle lisztje nemtilos. Hirtelen az utcán meghosszabbodott az eső, és a szaggatott szél felborítja azt a vágyat, hogy elhagyja a házat kenyérért. Továbbá, a tárolt termékek nem hasonlítanak össze a hazai termékek minőségével, különösen ha szokatlan kukoricakenyérről beszélünk. A kenyérgyártóban (az a recept, amelyet most képviselünk) a terméken lévő termékek természetesek, frissek. A nyersanyagok másodlagos feldolgozásánál, mint a pékségben, nem lehet kérdés.
Itt találja a kukoricakenyér főzéséhez szükséges termékek listáját:
Kukorica kenyér a kenyérkészítőben (recept, hogy miamit a figyelmedbe adunk) az olívaolaj hozzáadásával készíthető a tésztából. Ezért a süteményes déli termék minden szerelmese helyettesítheti a hagyományos napraforgót, melyet az összetevők listáján jelöltünk.
A termékeket a sorrendbe helyezzüka kenyérkészítőn van feltüntetve. Először öntsünk meleg vizet a tartályba, majd adjunk hozzá a növényi olajat. Ezután öntsük a szükséges mennyiségű sót és cukrot. Mindkét típusú lisztet egy külön edénybe szitálják, majd hozzáadják az egység táljához oly módon, hogy az ömlesztett termék teljesen lefedi a vizet.
A legmagasabb csúcson kis groove-ot készítünkszáraz élesztőt, és adjunk hozzá utolsó összetevőjét. Most meg kell tennünk a tálat az egységbe, zárjuk le a fedelet, állítsuk be a kívánt rendszert, és várjuk meg, hogy a kukorica kenyér legyen sült. A Kenwood kenyérsütőben beállíthatja a sütés szokásos módját, válassza ki a súlyt (750 g), és szükség esetén állítsa be az érdes barnaság mértékét. A tésztagyártási folyamat vizuálisan is ellenőrizhető, és ha egy kicsit hozzáadunk lisztet vagy vizet. Az egységben a hőmérséklet fenntartása is függvénye, így a vacsora kenyere mindig meleg.
Mindenesetre már három és fél órátlesz kész finom ruddy kukorica kenyér. A kenyérkészítőben (az a recept, amelyet a mai cikkünk anyagaiban az olvasóknak adtunk), egy edény sütése rendkívül egyszerű, mert csak folyamatosan kell elfogyasztania az ételt, és az egész unalmas folyamat a gép gyúrásával átveszi.
Tanács: a kenyér sütése után vegyen ki egy poharat a tálból, tegye rá egy edényre, és fedje le egy pamut törülközőt. Végtére is a késztermék túl sok nedvességet párol el, miközben lehűl. Az ízlés telített, de nem száraz, kenyér és fedél egy törülközővel, továbbá, a ruhát kenyér nyugszik és jön a teljes készenlét. Kukorica kenyér, egy kenyérsütőben (ajánljuk a receptünket) sült, lágy lesz is, parfümös illattal, ha azonnal elkészül, ne felejtse el fedezni.
A készülék mosásának problémáinak elkerülése érdekében kis adagokban kiszerelni kell a termékeket, miközben a keverőlapát már elindul.
Ha a kenyér oldalai a sütés során elakadnakamint csak akarsz, és a teteje nem kap egy kicsit, akkor forró kenyeret lehet a sütőbe tenni egy 5 perces ütéshez. És akkor a harisnyás is barna lesz.
Ha a kenyér kifolyik a tartályból sütés közben, enyhén csökkentse a búzaliszt mennyiségét lefekvéskor.
Jó és minőségi teszt a só számáraA liszttartalom 1-1,5% -a, valamint a cukor és az olaj - legfeljebb 5%. A tésztához hozzáadott zsírok és cukor hosszabbíthatja a késztermék eltarthatósági idejét.
A kész kenyérben néha egy fossa alakult kiannak a ténynek köszönhető, hogy a tételben használt liszt nem elegendő mennyiségű glutént tartalmazott. A késztermék deformálódásának elkerülése érdekében ne használjon nedves lisztet, ne melegítse túl a meleg vizet, és győződjön meg róla, hogy a tésztában lévő folyadék mennyisége nem haladja meg a receptekben meghatározott mennyiséget.
