Olyan munka, mint a háztartási doboz sterilizálásakörülmények között, sok erőfeszítést és időt igényel a hostesstől, különösen a tömegbeszerzés szezonában. Ezt az eljárást a kórokozók fertőtlenítésének céljával végezzük, mert csak steril tartályban a termékeket nem csak hosszú ideig tárolják, hanem ugyanakkor ők és előnyöket is maximálisan megőrzik.
Szó szerint egészen a közelmúltig voltA gőzök sterilizálása volt a legnépszerűbb. A bankokat vagy egy vízforraló csúcsára helyezték, vagy egy speciális tartályból vagy egy kis edényből készítettek egy sterilizátort, amelynek fedelében egy kerek lyukat vágtak le a doboz torkán. És benne volt a csomagolás. De ez a módszer meglehetősen traumatikus, mert a bankok megszüntetése, égési sérülést okozhat, és a bankok felrobbanhatnak. Ezért nem meglepő, hogy a kannák sterilizálása otthon szinte mindig más módon történik ma.
Tehát egyikük forró. Egy mély tálban vizet öntünk, amelybe a dobozokat és a fedőt helyezzük.
Nagyon régen, és érdemes megjegyezni, nagyonsikeresen ezt az eljárást gázkemencében végezzük. A nagy plusz, hogy lehet nedves tálcák, és száraz. Az egyetlen különbség az, hogy a száraz tartályokat egy raklapra helyezzük a nyakba, és nedves ellenkezőleg. Maga a folyamat nagyon egyszerű: a bankokat tálcára helyezzük és hideg sütőbe helyezzük, majd kapcsoljuk be a gázt és állítsuk a hőmérsékletet 150 fokra. Ezután a sütő kialszik, de az ajtót csak 5 perc múlva lehet nyitni, különben az edények felrobbanhatnak. A dobozok sterilizálásának végső ideje függ a térfogatuktól: literes dobozok sterilizálása 15 percig, fél liter 10 percig, 3 liter 25 percig. Ez a módszer azért is kényelmes, mert nem igényli a háziasszony állandó figyelmét, és a dobozok száma, amelyek egyszerre helyezhetők a sütőbe, csak a méretétől függ.
A dobozok sterilizálása otthonA mikrohullámú készülék nagyjából megegyezik az előző módszerrel. Az egyetlen különbség abban áll, hogy csak száraz tartályokat helyezhet el, és a sterilizálás időtartama 5 perc alatt csökken minden egyes doboz esetében.
Egyes szeretők nagyon sikeresek a használat soránorvosi alkohol vagy ecet dobozainak fertőtlenítése 70%. Ebben az esetben a kiválasztott folyadék 100 ml-ét a kannákba öntjük, fedéllel lezárjuk, és pár percen belül erőteljesen rázzuk a palackot. Ezt követően a folyadékot a következő edénybe öntjük, és a fedőt újra fel kell törölni alkohollal vagy ecettel átitatott gyapotot. Ezt az eljárást csak kesztyűben végezze, hogy ne égesse el.
De ne felejtsük el, hogy a sterilizálásotthoni dobozok a fenti módszerek bármelyikével csak akkor lesznek hatékonyak, ha gondosan elkészítik azokat. Először is, minden tartályt és fedőt alaposan mossuk szódával vagy mosószappannal, ellenőrizzük a zsetonokat és a repedéseket, és ha van ilyen, a palackot nem szabad használni. Ugyanez vonatkozik a fedőkre is, ha a felületükön karcolás vagy rozsda van, akkor használatukat el kell dobni.
Mindenesetre a dobozok megfelelő sterilizálása segít hosszú ideig tartani az üres helyeket anélkül, hogy elvesztené a termék ízét.
