Pollock-t az alsó-nyílt tengeri területnek nevezikhideg szerető halat a tőkehal családja. Ez a leggyakoribb a Csendes-óceán északi részén. Rövid bajusz, három hátsó perem, pöttyös szín és nagy szemek jellemzik.
Mennyi kell főzni a pollockot? A kérdés megválaszolása előtt azt kell tudni, hogy az ilyen hal nagyon népszerű a szakácsok körében. Más tengeri termékekhez képest a pollock viszonylag alacsony költséggel rendelkezik. Ezenkívül mindig a raktárak polcaira kerül.
Mennyit kell főzni, amíg kész, nagyongyakran érdekli azokat az embereket, akik szigorú étrendben ülnek. Ez annak köszönhető, hogy ez a hal gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, ezért alacsony kalóriatartalmú.
A termék másik előnye, hogy könnyen kezelhető és kis mennyiségű csonttal rendelkezik.
Sok szakács tudja, mennyit kell pollockozni. Végtére is, egy ilyen halat gyakran használnak fel őket különböző ételek készítésére.
Ez a termék alkalmas sütésre, párolásra és főzésre. A filéjából gyakran készítenek csipkéket, amelyeket egy párra feldolgoznak.
Tehát hányan halkan főzzük a halszékot valamilyen formában? Most elmondjuk erről.
Mielőtt sütjük az ilyen halakat, gondosan feldolgozzuk. A terméket hűvös vízzel mossák, eltávolítva az uszonyokat és az ipari kezelést követő belső részeket. Ezután a palackot megszárítjuk és darabokra vágjuk. Ezután sózva és lisztbe dömpingeltek.
A halat forró serpenyőbe rakva, vajjal, kb. 5 percig főzzük mindkét oldalon. Ez idő alatt a termék minden darabjának nem csak barnának kell lennie, hanem belülről is sütve.
A sütéshez hasonlóan a halak főzése nem sok időt vesz igénybe. Jól feldolgozott és vágott nagy darabokra. Miután lecsökkentette a sört a forrásban lévő vízben, kb. 7 percig főzik (ismételt forralás után).
Ha úgy döntesz, hogy ilyen halat eszikleves, akkor csak akkor kell a serpenyőbe tenni, ha az összes többi komponens gyakorlatilag készen van (pl. burgonya, hagyma, sárgarépa és mások).
Ha túl sokáig fagyasztja a pollockot, akkor nagyon apró darabokra bomlik.
Most már tudod, hogy mennyit kell főzni a forró vízben. Ugyanakkora időtartamot kell egy serpenyőben főzni egy szorosan illeszkedő fedél alatt.
Ha úgy döntött, hogy ebből a halból vágsz, akkor beA szirmafűzethez apróra vágott hagymát, tojást, kenyérréteget, zöldséget és más összetevőket kell hozzáadni. Az ilyen ételek növelik a főzési időt. Ebben az esetben, kezelni pollock egy párnak kb 10-15 percet. Ez idő alatt az adalékanyagokkal darált halakat teljesen fel kell készíteni és a lehető legszemléletesebbre kell hagyni.
Mint látható, a pollock univerzális hal,amely ideális különféle ételek készítésére. Az ilyen termék helyes feldolgozásával, beleértve a termikus, akkor biztosan kap egy nagyon ízletes és egészséges ebédet.
