A túrószárnyú uborkák beszerzése nem sok időt vesz igénybe. Ugyanakkor megszabadulni a szeretője nem túl nagy és finom zöldség, amelyek alkalmatlanok a sózás és pácolás.
Hogyan készítsünk egy illatos és ízletes salátáta télen ültetett uborka? Az ilyen snackek receptjeit ebben a cikkben ismertetjük. Erről megtudhatja, hogyan kell kezelni a nagy uborka és hasznosítani őket előnyös magukat és családtagjaikat.
A legtöbb dzsa tulajdonos általában kidagadja az öntözött uborka. A tapasztalt gasztronómiai szakértők azonban tudják, hogy ezen zöldségekből télen finom ételeket készíthetnek.
Tehát hogyan készítsünk salátát a túróban a túróban? Az ilyen üresek receptjét ismernie kell a háziasszonyoknak. Otthoni megvalósításhoz szükség lehet a következő összetevőkre:
A téli bokrok a túzokból (saláták)nagyon finom és aromás. Ezek tökéletes kiegészítőként szolgálnak mindenféle ételhez. De mielőtt elkezdené elkészíteni ezt a salátát, fel kell készítenie az összes hozzávalót.
Először is a feldolgozott uborkákat dolgozzák fel. Alaposan mossák őket, megfosztják maguktól és héjuktól, majd mérlegelik a konyhai mérlegeket. 1 kg késztermék mérése után nagyon vékony szalmára vágják.
Ami a többi zöldséget illeti, azokat is megtisztítják és zúzzák. A bolgár paprikát és hagymát félgyűrűsre vágják, és a lédús sárgarépákat dörzsölik egy koreai rántásra.
Hogyan készítsünk téli zátonyokat a túlszárnyasokbóluborka? A salátákat feltétlenül hőkezelni kell. Ehhez az összes feldolgozott zöldséget egy serpenyőben egyesítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott kaport, a fokhagymát és az asztali sót. Az összetevők összekeverése után a hőt 50 percig hagyják (a levét elkülönítve).
Egy idő után a zöldségekkel ellátott edényeket felhelyezikforraljuk és főzzük körülbelül ¼ órán át (rendszeresen keverjük). A tűz kikapcsolása előtt adjunk hozzá citromsavat a termékhez. Egyébként helyettesítheti a szokásos almaecetecetet 3-5 nagy kanállal.
A télen a túrószemes túzokövényeket betakarítjákkönnyű és gyors. A hőkezelés után az elkészített saláta a sterilizált edényekre terjed ki, és fedéllel feltekerhető. Ezután átfordulnak, vastag takaróba csomagolva, majd teljesen lehűlni hagyják.
A nagy méretű uborka téli zagyjait hűvös és sötét helyen kell tárolni. Az ételben ez a saláta csak 3-5 hét után fogyasztható.
Bizonyára nincs olyan ember, aki nem szeretne egy finom otthoni rassolnikot. A leves elkészítésében nincs semmi nehéz, különösen akkor, ha speciális uborka-darabot használsz.
Ahhoz, hogy egy ilyen benzinkutat télre készítsen, szükség lehet a következő komponensekre:
A téli tőzött uborkák betakarítása a savanyúsághoz nem igényel sok összetevőt. Minden zöldséget alaposan megmossák és megtisztítják, majd elkezdik őrölni őket.
A bőr és a mag nélküli búzadarakat 0,7 cm-es kockákkal vágják kockára, a lédús sárgarépára pedig egy szokásos nagydarabra dörzsöljük. A friss fokhagymát és a fokhagymát is külön kell vágni.
Amint feldolgozzák az összes zöldséget és zöldséget, egy közös edényben vannak elhelyezve, és megfelelően akadályozzák. Továbbá adjunk hozzá asztali sót 1 nagy kanállal (csúszdával) 1 kg keverékre.
Az összetevőket ismét összekeverik, néhány órára a hőben maradnak. Ez idő alatt az uborka kell adnia a gyümölcslevet.
120 perc elteltével a zöldségekkel ellátott edényeket ráhelyezzüktűz és forraljuk fel. Ebben az esetben az összetevőket nem szabad főzni. A lemezt közvetlenül a felmelegedés után el kell távolítani (adjunk hozzá asztali ecetet).
A töltött uborkák beszerzése a télen a konzervdobozbanmeglehetősen gyors. De a rassolnik hosszú ideig tartó keverését csak sterilizált 0,5 vagy 0,7 literes tartályokban kell elhelyezni.
Miután a dobozok forró zöldségekkel vannak feltöltve, azokat egy vastag törülközőbe csomagolják. Ha az előformákat teljesen lehűtöttük, hagyjuk őket a pincébe vagy a hűtőszekrénybe.
Használjon zöldségkeveréket főzéshezrassolnika csak 5-7 hét után. Ebben az esetben nem ajánlott sózni a levest, mert a billet már tartalmazza ezt a fűszert. By the way, egyes szeretők úgy vélik, hogy egy ilyen keverék finom önmagában, különösen, ha azt alkalmazzák egy szelet friss kenyér.
Most már tudod, hogyan készítsek üres lapokattúrószárú uborka. Receptek ezekre a rágcsálókra különbözőek lehetnek. Ha nagy kalóriatartalmú és nagyon finom salátát szeretne készíteni, azt javasoljuk, hogy növényi olajokat is használjon. De mindent rendben.
A bemutatott recept megvalósításához meg kell vásárolnia a következő összetevőket:
A túladagolt túró uborkák beszerzésekülönböző módon. A legegyszerűbb és legegyszerűbb receptek közül kettőt a fentiek mutattak be. Ha szokatlanabb snacket szeretne készíteni, akkor javasoljuk ezt a módszert.
Kezdve kezeljük az összes zöldséget. Alaposan lemossák és megtisztítják. Ebben az esetben az uborka nemcsak a héjból, hanem belülről a maggal is megtisztul. Ezt követően a termékek összetörtek. A sárgarépát dörzsölte egy nagy mazsola, félgyűrűs izzók, és minden más zöldséget kockára vágtak.
Kívánatos, hogy ilyen snacket főzzön a tányéronvastag falú serpenyő. Erősen felmelegíti a növényi olajat, amely friss friss uborkákat terjeszt. Ezt a zöldséget előnyösen teljesen átláthatóvá tegye. Ezt követően reszelt sárgarépát, hagyma gyűrűket, kockák paradicsomot és édes paprikát adnak hozzá.
Az összetevőket összekeverjük, apróra vágjukzöldségek, őrölt bors és finom só. Főzze az ételeket alacsony lángon, amíg teljesen puha. Ezután adjunk hozzájuk citromsavat és távolítsuk el a lemezről.
Finom csemegek a télre a túzokozott uborkákbólkívánatos, hogy 0,7 vagy 0,5 literes edényekbe tekerjen. De hogy a növényi keverék nem romlik, a tartályokat sterilizálni kell a gőz felett. Az ón kupakokat külön is forralják.
A tartály elkészítése után töltse fel a tetejéreforró zöldségeket és azonnal roll. A tégelyeket egy vastag törülközővel átfordítva, és az üvegeket egy napra szobahőmérsékleten hagyják. Ezután az üres helyeket hűvös helyen helyezzük el, ahol nincs hozzáférés a napsugarakhoz.
Használjon olajos salátát a túledett uborkábólcsak 3-6 hét után. Az asztalt hideg snackként szolgálják fel. Bár egyes szakácsok inkább ilyen darabot használnak köretként. Ehhez tegye le, és melegítse fel újra a mikrohullámú sütőben. Az asztalhoz egy ilyen edényt egy madár, hús vagy hal együtt mutatnak be.
Most már tudod, hogy a túzokozott uborkából lehetteljesen különböző munkadarabokat télen. Az ilyen zöldségeket főzés közben jelentősen megtakaríthatja a pénzét, és nem szabad eldugni egy ilyen hosszú termesztést.
